টেস্টিং সল্ট। নাম দেখেই নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন শব্দটির সম্পর্ক টেস্ট অর্থাৎ স্বাদের সাথে। বাংলাদেশসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রান্নায় বৈচিত্র্যময় স্বাদ আনতে এই বিশেষ লবণ ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এই টেস্টিং সল্ট ঘিরে বহু বছর ধরে বিভ্রান্তিকর তথ্য ও ব্যাখ্যা প্রচার হয়ে আসছে।  টেস্টিং সল্ট নিয়ে যে তথ্য বেশ প্রচলিত ১. সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ফেসবুকে আলোচিত … পড়তে থাকুন খাদ্যে টেস্টিং সল্ট ব্যবহার কী ক্ষতিকারক?